基本。

最近いろんな学びが増えてきました。

マネジメント

経営計画書

ビジネスモデル

有機農業

土

いろんな角度から学んで思うことは

全てに原理原則があるということ。

そして、原理原則を知ったら

基本に忠実に行う事です。

↑これはホントに全てに通じる

重要なポイント。

けどこれがなかな難しい！

当たり前を当たり前に毎日行う。

書きながらハードル高いと思ってしまう笑

けど、やらないとダメだよね！

と自分に言い聞かせる。

ファイブスクエアの社員さん、アルバイトさんにも基本に忠実に、大切に仕事をして欲しい。

そうでないといつか壁にぶつかった時

それを乗り越える土台がない。

乗り越えれない。

食に携わる者としての基本。

お客様をお迎えするサービス人としての基本。

上司の基本。

部下の基本。

何より人としての基本。

こういった基本を大切にする

そして信頼によってスタッフがかがやく

そういう会社にしたいです。